Злаковые растения – это не только всем известные культуры сельского хозяйства. Есть те, которые свободно растут и не представляют для человека пользы, а также виды, применяющиеся для дизайна.

Описание злаковых культур и их значение для человека

Плод злаковых растений – однодольное зерновое семя, сросшееся с оболочкой. Листья длинные, с параллельным жилкованием, узкие, два ряда. Стебель полый, тонкий. Обычно длинный. Соцветия метельчатые, колосковые или кистевидные.

Значение злаковых растений велико, именно из них, ещё во времена глубокой древности, люди научились делать хлеб и каши. Сначала мятликовым (второе название семейства злаковых) не уделяли особого внимания, пока не поняли, что их плоды можно перемолоть в пыль, то есть, в муку. Из муки делалось тесто, а из теста пекли лепёшки, так как сегодняшних буханок и батонов ещё не было. Позже злаки стали иметь не только пищевое, но и медицинское значение из-за содержащихся полезных веществ. Помимо культурных растений, приносящих пользу человеку, существуют вредные для сельского хозяйства сорняки, а также многолетние злаковые травы, которые совершенно безвредны.

Культурные злаки

Со временем людям стало понятно: не все злаки съедобны и подходят для приготовления еды. Искали лишь те, из чьих зёрен получалась вкусная пища. То есть, нужны были именно культурные злаки. Также человек понял, что не обязательно где-то что-то собирать.

Искать подходящие растения, каждый раз ходить и узнавать: где растут и в каком количестве. Потом брать семена, нести домой и так по кругу. Ведь можно начать заниматься выращиванием злаковых растений недалеко от собственного дома. Посадить плоды, полить и ждать, пока они взойдут, из них вырастут растения и созреют.

Новые плоды собирали, часть оставляли для того, чтобы перемолоть, а часть – на следующий посев. Так развивалось сельское хозяйство. Выводились новые сорта злаков, которые должны быть устойчивыми к засухам и прочим негативным воздействиям. Селекционерами учитывалась формула цветка злаковых, для того, чтобы предугадать генетическое строение новых растений, составить аналогичную формулу.

Изменённые особи подвергались тщательным исследованиям. Главная цель селекционеров – это создание совершенных сортов. Эти растения должны быть абсолютно устойчивыми к засухам, сорнякам и прочим неблагоприятным воздействиям. Каждый сорт имеет своё название.

Список культурных, сорных и травянистых растений

Подразделяются мятликовые на три основные категории: зерновые, сорные и травы. Некоторые же виды используются для декораций.

В списках представлены далеко не все представители, а несколько известных культурных, сорных и травянистых видов. На самом деле, их гораздо больше.

Зерновые:

• просо обыкновенное;
• овёс;
• ячмень;
• кукуруза;
• рожь;
• пшеница.

• ползучий пырей;
• просо куриное;
• ржаной костёр;
• мятлик однолетний.

• ковыль;
• колосняк;

Не стоит называть все злаковые травы сорными, которые свободно растут на лугах. Они являются основным кормом сельскохозяйственного скота и домашней птицы.

Фото и названия зерновых злаковых

Культурные злаковые специально выращивают для использования, как продукта питания. В пишу употребляю целые и дробленные зерна, муку и выпечку из нее.

Просо

Просо – растение, отлично переносящее жару и засуху. Ценность представляет просо обыкновенное, именно из его семян добывается пшено. Родина – Юго-Восточная Азия. Выращивается повсеместно, в том числе, на засолённых почвах. Повышенная кислотность – это единственная слабость проса, оно этого не выносит и погибает. Зёрна используются для приготовления каш, супов, а также как корм для домашней птицы.

Овёс

Однолетнее растение, которое широко используется в сельском хозяйстве. К негативным условиям окружающей среды устойчив, его можно выращивать и на тех землях, где достаточно холодно. Родом из некоторых провинций Восточного Китая, Монголии. Ранее воспринимался земледельцами как сорная трава, однако его кормовые свойства опровергли это мнение. Позже из него научились делать различную выпечку, а немцы варили так называемое белое пиво. Бывает плёнчатым и голозёрным. Последний менее распространён, чем первый и требует много влаги.

Ячмень

Одна из важнейших злаковых культур, освоенная относительно недавно, около семнадцати тысяч лет тому назад. Одними из первых о его пользе заметили жители Ближнего Востока. Хлеб из ячменной муки получается тяжелее, грубее, чем пшеничный, но считается более полезным продуктом и сейчас. Растение одноцветковое, опыляется самостоятельно. В наше время ячмень выращивается и для кормовых, и для продовольственных нужд. Пиво из ячменя является также распространённым среди ценителей данной продукции.

Кукуруза

Называют также маисом или сахарной кукурузой. Применяется для кормовых и продовольственных нужд. Из всего рода, это – единственный представитель культурных злаков. От других видов всего семейства отличается большим початком с семенами жёлтого цвета. Страна происхождения – Мексика.

По продаже стоит на втором месте после пшеницы. Используется для изготовления кукурузного крахмала, консервов и даже лекарственных средств.

Рис

Однолетнее травянистое растение. Требует особого внимания, растение капризное, нуждается в большом количестве влаги. Выращивается в странах Азии, но некоторые виды риса — в Африканских странах. Рисовые поля сделаны так, чтобы их можно было залить водой (защита от солнечных лучей), пока растение созревает, но потом осушить, чтобы собрать урожай. Производят из зёрен крупу, крахмал. Если зёрна зародышевые, то они прекрасно подходят для изготовления рисового масла.

Изготовляют из риса спирт, лекарственные препараты. Рисовая солома используется для производства бумаги, а из шелухи делают кормовые отруби.

Рожь

В наше время используют для посева в основном озимую рожь, так как она более устойчива к неблагоприятным условиям. Неприхотливое растение в отличие от пшеницы, к кислотности почвы рожь не особо чувствительна. Лучший грунт для выращивания – чернозём. Используется для производства муки, кваса и крахмала. Сорную траву рожь легко подавляет, что значительно облегчает борьбу с вредными для возделывания факторами. Растение двухлетнее и однолетнее. Больше всего популярно в Германии.

Пшеница

На первом месте по возделыванию и продаже стоит именно эта зерновая культура. Из пшеничной муки выпекают хлеб высшего сорта, производят кондитерские и макаронные изделия. Также пшеница используется в производстве пива и других спиртных напитков. Выращивается практически на всех землях, кроме территорий, относящихся к тропической зоне. Включает в себя около десяти видов.

Многие считают, что жёлтые колоски с длинными усами – и есть пшеница. Однако, это не так. У пшеницы сероватые колоски, зёрен меньше, а усы короткие.

Фото и названия сорных злаков

С сорными злаковыми человеку приходится бороться. Многие из этих растений используют в качестве корма для животных.

Пырей ползучий

Легко вытесняет культурные растения. Очень живуч, способен вытягивать из земли соки, нужные другим видам. Корни мощные, мощнее, чем у культурных представителей. Очень хорошо себя чувствует на влажном плодородном грунте.

Куриное просо

Куриное просо или ежовник. Носит такое название из-за того, что это растение очень похоже на своих культурных сородичей. Отличается большим размером и крупными листьями, которым требуется очень много питательных веществ. Естественно, оно вынуждено обкрадывать другие растения и забирать всё себе.

Росичка

Росичка, особенно, кроваво-красная обладает такой же способностью к выживанию, как и прочие сорняки. Может существовать на кислотных почвах. Имеет в своих метельчатых колосках очень много семян. Чтобы они проросли, достаточно лишь двух градусов тепла.

Костёр ржаной

Легко можно спутать с рожью, но выживаемость несколько выше. Засухоустойчив. Обитает на ржаных полях. Когда его семена смешиваются при сборе с семенами культурного сородича, понижается качество урожая.

Гумай

Имеет также иное название, – аллепское сорго. Является одним из опаснейших растений, представляет серьёзную угрозу для злаковых культур. Отлично выживает во время засух, но, несмотря на это, сорго очень требовательно к влажной и плодородной почве. Имеет мощное корневище для постоянного потребления питательных веществ.

Плевел многоцветный

Поражает бобовые и злаковые культуры. Распространён плевел повсеместно. Отлично выживает в неблагоприятных условиях. Растение крепкое, может достигать одного метра в высоту. Предпочитает азотистые почвы.

Мятлик однолетний

Ещё один представитель злаковых сорняков, которые вредят сельскому хозяйству. Произрастает на полях, преимущественно там, где возделываются зерновые культуры. К негативным влияниям однолетний мятлик устойчив. Распространено это однолетнее растение в Средней Азии, Западной Сибири, а также на Кавказе.

Фото и названия злаковых трав

Злаковые травы могут стать украшением наших дачных участков, если научиться правильно их использовать.

Трясунка

Произрастает преимущественно на лугах Европы. Напоминает куст с метёлками приплюснутых колосков. Любит солнечные лучи и умеренную влагу. Отлично подходит в качестве пищи крупнорогатому скоту и .

Перловник

Так называется, потому что его семена очень похожи на перловую крупу. Растение многолетнее, произрастающее в лесах, иногда в степях. Часто можно встретить по берегам озёр и болот. Включает в себя несколько разновидностей.

Ковыль

Обитает в европейских степях, на лугах. Имеет длинный тонкий колосок, издалека напоминающий светло-серую нить. Очень хорошо подходит в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Почвы ему нужны солнечные, нейтральные. Опыляется самостоятельно.

Колосняк

Растёт в южных частях Европы. Имеет длинный корень, так как произрастает на песчаных почвах. Растение массивное, с длинными толстыми колосками. Окрас листьев – сине-зелёный.

Молиния

Крупное многолетнее растение. Встречается в лесах, на болотах, а также по берегам рек и озёр. Похоже на кустик с прямыми листьями. Колоски метельчатые, большие, тёмно-фиолетового цвета. Растёт в европейской части материка, на солнечных территориях или поверхностях с умеренной затенённостью. Часто используется как декоративное растение.

Оформление ландшафта декоративными злаковыми растениями – один из простейших способов создания нежного и, в то же время, выразительного и яркого дизайна садового участка.

Такие сорта растительности могут служить как главными элементами среди всего разнообразия зелени, так и играть роль фона для цветов и прочих растений с более насыщенной цветовой гаммой.

В любом случае, для природных комбинаций они подойдут прекрасно, поэтому давайте рассмотрим подходящие варианты злаков в ландшафтном дизайне и узнаем, как их можно сочетать друг с другом.

Разнообразие злаковых растений

Все декоративные злаки и травы в ландшафтном дизайне делятся на однолетники и многолетники.

Если первый тип растений через год придется заменить, то многолетние злаковые травы для сада сохранят свой привлекательный внешний вид даже после завершения холодного сезона и на следующий год будут выглядеть так же выразительно, как и раньше.

Злаки могут отличаться не только по продолжительности роста, но и по высоте, стойкости к перепадам температур, светолюбивости и прочим характеристикам. Обратите внимание, что большинство из них не отличаются насыщенной цветовой гаммой и привлекают внимание за счет формы листьев.

Чтобы сформировать изысканный сад или растительный уголок на дачном участке, вы можете изучить фото и названия злаков в саду, но будет лучше, если вы сразу определитесь, как сочетать растения разной высоты на одной территории, чтобы создать гармоничную композицию.

Все декоративные злаковые для сада делятся на три вида в зависимости от своих параметров:

• низкорослые злаки могут вырасти до 15-40 сантиметров. Зачастую их используют для бордюрного декора, а также для создания внешних границ тропинок и дорог в саду. Но можно задействовать злаковые небольшой высоты и для отдельных цветников, а также альпинариев, рокариев и других декоративных зон, где допускается сочетание разных сортов растений;
• злаковые средней высоты могут достигать размеров от 40 до 90 сантиметров. Они притягивают внимание к растительным и цветочным зонам, формирующимся из нескольких ярусов. Также эту группу можно задействовать для создания отдельных «островков» из злаков на садовом участке или посадить в миксбордерах, чтобы колосья и метелки дали эффект непрерывного цветения в этих зонах;
• высокорослые сорта превышают 90 сантиметров в высоту. Их используют для создания фоновых композиций в цветниках, состоящих из нескольких уровней растений. Также с помощью высоких злаков вы можете создавать своеобразные живые ширмы, чтобы оградить цветники от посторонних.

Несмотря на разный внешний вид, злаковые растения любой группы могут стать полезными при оформлении садов на дачах, поэтому мы расскажем вам о каждой категории и предложим несколько сортов, которые можно использовать для преображения ландшафтного дизайна.

Низкорослые злаки для садового участка

Если для украшения садовой зоны вам нужны почвопокровные и невысокие культуры, выбирайте низкорослые злаковые растения для сада. Например, вам подойдет овсяница — сизая или голубая , которая сформирует небольшие пышные кочки с узкой листвой. Этот сорт необходимо выращивать на хорошо освещаемой территории с плодородной почвой с качественным дренажем.

При чрезмерной влажности климата такие злаки могут погибнуть. Раз в два-три года овсяницу следует делить.

Совет: скомбинируйте этот сорт с карпатским колокольчиком, хостой, манжеткой, гейхерой, ясколкой войлочной или другими растениями для создания изящного растительного декора на участке.

Также вам может подойти ячмень гривастый . Он переносит холод и чувствует себя благоприятно на солнце, но рекомендуем своевременно поливать растение, поскольку при чрезмерной засухе ячмень может потерять свою привлекательность.

Отличным решением станет выращивание этого сорта рядом с многолетними растениями, которые отцветают весной и образуют пустоты. Ячмень гривастый замаскирует эти недостатки за счет пушистых гривообразных соцветий.

Для декорирования участка с помощью низких злаковых сортов вы можете выбрать голубую сеслерию, сизую келерию, заячий хвостик, ламаркию золотистую или изящный тонконог . Эти растения в сочетании с другими создадут нежную и умиротворяющую обстановку, поэтому подойдут для обустройства растительных уголков в зонах отдыха на свежем воздухе.

Среднерослые злаковые растения

Один из самых красивых среднерослых злаковых в саду – ковыль . Эти злаки произрастают в степных зонах, а на даче вы можете задействовать их для оформления каменистых горок и групповых цветников.

Ковыль относится к многолетним растениям и благоприятно реагирует на засушливые условия, а вот от скоплений влаги его лучше защитить, поэтому выбирайте места подальше от грунтовых вод или обеспечьте хороший дренаж для сырых территорий.

Следующий подходящий сорт – геликтотрихон, или овсец вечнозеленый . Эти растения необходимо выращивать на солнце, выбирая сухое место без источников влаги. Причем, при пересадке растение может погибнуть, поэтому крайне важно сразу ответственно подойти к вопросу выбора месторасположения такого зеленого уголка.

Овсец можно комбинировать с хвойниками, барбарисами разных цветов или с мелколуковичными растениями, которые рано начинают цвести. Если обеспечить нужные условия для роста геликтотрихона, вам участок преобразится и раскрасится в нежный серебристо-голубой цвет.

Подойдет для декоративного оформления сада и колосняк песчаный . Для него характерно наличие острой узкой листвы сизо-зеленоватого оттенка с восковым налетом. Растение выдерживает морозы и неприхотливо в уходе, способно хорошо расти как во влажной, так и в слегка засушливой среде.

Также вы можете посадить колосняк в полутени, а вот в зонах, где тень поддерживается постоянно, он может поблекнуть.

Другие подходящие декоративные злаки для сада, достигающие средней высоты: перистощетинник, луговик (см. фото), райграс высокий или французский, овес . Эти растения можно скомбинировать с маками, васильками, ромашками либо другими яркими цветами полевого типа.

Высокорослые сорта

Наиболее привлекательны в ландшафтном дизайне злаковые растения большой высоты. Они будут играть роль выразительного акцента — как при выращивании на заднем плане цветника, так и при посадке в центре композиции.

Один из примеров злакового растения высокорослого типа, который можно использовать для создания акцентов в саду – пеннисетум . Например, вы можете выбрать для сада пеннисетум сизый — однолетник, имеющий колосья темно-бордового оттенка и бронзово-красную листву.

Еще один подходящий вариант – пеннисетум мохнатый с метелками пурпурной расцветки. Чтобы обеспечить таким растениям хороший рост, выбирайте места с прямым освещением и слабокислой дренажной почвой без избыточной влаги.

Подчеркнуть красоту сада с помощью высоких холмовидных кочек вы сможете, если остановитесь на мискантусе сахароцветковом . Это растение имеет привлекательное цветение в конце летнего сезона и начале осени. Посадите мискантус на солнце с почвой, имеющей хорошее увлажнение.

Совет: чтобы обеспечить своевременное и полное развитие таким сортам, поливайте их теплой водой с температурой около сорока пяти градусов, а также обрабатывайте почву удобрениями аммиачного типа.

Можно посадить в саду высокий филярис , который представляет собой пышный тростниковидный куст. Это растение неприхотливо к уходу, но имеет агрессивное воздействие на соседствующие сорта. Лучше выращивать филярис во влажной почве, но и в засушливой и неплодородной среде он без проблем разрастется.

Украсит ваш участок и вейник остроцветковый. Это быстрорастущее растение можно посадить даже в засушливой среде, причем, неважно, будет ли ему обеспечено достаточно солнечного света. Одна из отличительных особенностей такого сорта – возможность роста на глинистых тяжелых почвах.

Многолетник, прекрасно дополняющий цветник или вечнозеленый участок – прутьевидное просо . Соцветия этого сорта с наступлением осени окрашиваются в яркие розоватые оттенки, дополняя природную цветовую гамму садовой зоны. Желательно выращивать прутьевидное просо в теплом и хорошо освещенном месте.

По соседству вы можете посадить весенние луковичные сорта, а также астры, котовник или лилии.

Какие еще растения вам подойдут? Среди высоких злаковых сортов, используемых для украшения сада и любого другого уголка на даче, распространены сорта перловника, двукистночника, голубой молинии . Если грамотно подобрать сорта для преображения садового ландшафта, вы сможете насытить его разноцветными природными оттенками и сделать еще более выразительным на общем фоне.

Несмотря на то что большинство декоративных трав и злаков для сада являются неприхотливыми растениями, все же, лучше уделить внимание выбору оптимального места для обеспечения благоприятной среды, способствующей их развитию и цветению. Учитывайте и отношение сортов к влаге. Например, вблизи от водных источников можно посадить такие травы:

На сухих почвах вы можете посадить луковичный райграс , имеющий небольшую высоту и вид пышного зелено-сизого кустика, зайцехвост или лагурус с мягкими вытянутыми цветками (представлен на фото), а также фалярис , гривастый ячмень или ковыль.

Если взглянуть на фото злаковых в ландшафтном дизайне, то вы увидите, что наиболее выразительно такие растения смотрятся при соседстве с травянистыми сортами. Можно оформить такой участок с помощью газонной травы, неприхотливой к уходу и прекрасно дополняющей любые природные композиции.

Совет: для удобства вы можете использовать газоны в рулонах, которые позволят быстро застелить травой выбранную территорию и подчеркнуть нужную форму участка.

Среди множества вариантов газонных трав рекомендуем обратить внимание на голубую сеслерию . Этот стойкий к низким температурам сорт переживет зиму и даже в холодный сезон будет подчеркивать красоту участка, поскольку сохранит свою яркую зелень и свежий вид. Причем, вы можете посадить эту траву как на солнце, так и в затененной местности.

Также вам подойдет искусственная трава, имитирующая газон, но являющаяся еще более неприхотливой к уходу, поскольку поливать, подстригать или удобрять ее не придется. В течение десяти-пятнадцати лет вы сможете смело забыть о необходимости озеленения выбранной территории. Такая трава популярна на клумбах и цветниках, в каменных садах и альпинариях, а также отлично сочетается с приведенными примерами злаковых растений.

Мы показали вам названия и фото злаковых растений для сада, а также рассказали, как злаки вместе с травянистыми сортами могут преобразить ландшафтный дизайн. Осталось только определиться с наиболее привлекательными вариантами растительности, спланировать, как скомбинировать друг с другом злаки разных размеров – и вы можете смело воплощать свои идеи в жизнь, чтобы как можно скорее насладиться привлекательным видом дачного участка.

Видео

Для создания ярких и выразительных композиций мастера ландшафтного дизайна рекомендуют использовать самые разнообразные элементы и материалы. Оформляя участок, каждый из нас желает создать уютный уголок природы с яркими акцентами цветов, которые гармонично сочетаются с неброским, но не менее эффектным фоном из других растений. Для создания таких оригинальных комбинаций все чаще используются злаки в ландшафтном дизайне, декоративные формы которых позволяют придать пространству сада глубины, объемности и особой утонченности.

Декоративные злаки, к числу которых относятся многие виды орнаментальных трав, а также представители семейства не только злаковых, но и рогозовые, ситниковые и осоковые, могут иметь широчайшее разнообразие расцветок и форм.

Злаки – неброские на первый взгляд растения, способны придать любому пейзажному уголку особой выразительности и ажурности

Они привлекательны в любую пору года: весной образуют сочные ковры, которые летом и осенью наряжаются в замысловатые метелки и колоски, а с наступлением зимы под покровом снега создают сказочные рельефы, придающие саду особой таинственности. Даже после срезки злаки способны сохранять привлекательный внешний вид долгое время. Они незаменимы при оформлении сухих букетов и флористических композиций.

Но главный секрет популярности растений заключается не только в их декоративной привлекательности. Одна из ключевых тенденций в ландшафтном дизайне в последние годы – малоуходность сада, предполагающая минимум усилий по уходу за зелеными насаждениями на участке.

Злаковые культуры в большинстве своем неприхотливы, что делает их желанным «жителем» на любом участке. Их часто используют при оформлении каменистых садов, озеленении водоемов и декорировании цветников

Злаки легко переносят как обилие влаги, так продолжительную засуху. Они обладают высокой устойчивостью к вредителям и болезням. Характерная особенность злаковых культур – способность легко уживаться с представителями других видов растений. Благодаря этому их нередко задействуют при составлении смешанных клумб и миксбордеров.

Обратите внимание! Злаки светлых оттенков, отражая солнечные лучи, оберегают себя и соседствующие с ними растения от перегрева.

Декоративные сорта злаковых культур

Все злаки можно разделить на две основные группы: однолетники и многолетники. Каждая из них с точки зрения ландшафтного дизайна по-своему интересна.

Однолетние злаки привлекательны наличием пестрых и необычных соцветий, которые являются ярким украшением растительной композиции

Многолетники интересны своей декоративной листвой, которая способна радовать взор в течение нескольких сезонов

Низкорослые сорта злаков

Невысокие злаки, высота которых не превышает и 20-50 см, хороши в качестве почвопокровных культур. Их используют при оформлении каменистых садов, альпинариев и рокариев, а также бордюров и ковровых цветников.

Ярких штрихов каменистым горкам способна придать овсяница, которая благодаря разнообразию сортов может иметь темно-оливковые, серовато-зеленые, голубые и насыщенные синие оттенки

В качестве обрамления дорожек могут выступить костер бризовидный, бусенник, ламаркия золотистая, ячмень гривастый. За густые колосовидные метелки и декоративную листву среди многих садоводов ценится изящный тонконог. Эффектное сочетание с красивоцветущими многолетниками дает райграс пестролистый бульбоносный.

Среднерослые культуры

Среднерослые злаки, высота которых варьируется в диапазоне 50-100 см, хороши для оформления миксбордеров и многоярусных цветников. Среди этой группы злаков наиболее красивыми считаются ковыли. Колышущиеся от дуновения ветра ости растения просто завораживают своей грациозностью и красотой.

Поскольку в природе ковыль растет в степи, то при создании живописных уголков на участке, его используют для оформления каменистых горок и в качестве небольших групповых посадок

Среди декоративных сортов в среднерослой группе можно также выделить: овес, перистощетинник, фалярис канарский. Они отлично сочетаются с полевыми цветами: ромашками и маками, сальвией и васильками.

На фоне каменистого сада эффектно выделяется сеслерия блестящая – многолетник, украшенный оливково-белыми колосками, обрамленный вечнозеленой листвой удивительного серебристо-зеленого оттенка

Высокорослые виды злаков

Высокорослые виды злаков, высота которых от одного метра и выше, применяются для создания фона в многоуровневых растительных композициях, а также в качестве экранов и ширм. Яркими представителями высокорослых сортов являются красавцы пеннисетумы.

Необычайно красив пеннисетум сизый с темно-бордовыми колосками и бронзово-красными листьями. Оригинально смотрится и пеннисетум лохматый с пушистыми пурпурными метелками

Не менее интересно смотрятся декоративные сорта перловника. Его пурпурные колоски с белесыми соцветиями могут стать настоящим украшением тенистого сада.

Высокорослые злаки хороши как в групповых посадках, так и в качестве солитеров. Эффектное сочетание высокорослые злаки дают в соседстве с хвойниками: на фоне вечнозеленых хвойных растений, ассоциирующихся с постоянством, злаковые выступают своеобразным символом вечного движения.

Благодаря тому, что злаки спокойно переносят переизбыток влаги, их нередко используют для озеленения искусственных водоемов

Видео-ролик: “Злаковые в дизайне сада”

Для оформления живописного уголка на берегу водоема можно использовать декоративные сорта двукистночника, мискантуса, молинии голубой. Зацветая во второй половине лета, они образуют настоящие непроглядные ширмы, украшенные зелено-белыми, золотисто-желтыми и пурпурно-бордовыми колосьями и метелками.

Современный сад трудно представить себе без декоративных трав. Использование злаков в ландшафтном дизайне не так давно было новшеством, чем-то невероятно оригинальным. Но неприхотливость и нетребовательность в уходе сделало злаковые растения фаворитом в оформлении сада.

Злаки или травы – это семейство растений, к которым относится пшеница и бамбук, тростники и всевозможные травы. Почти все эти растения многолетние, распространены по всем континентам, широко используются в культуре.

Травяные газоны издавна считались обязательным атрибутом окультуренного ландшафта. В садах любого стиля они находили свое применение. В 1930-х годах прошлого столетия злаки впервые были представлены селекционером и писателем Карлом Форстером в качестве растений для создания художественных композиций. Его идеи получили дальнейшее развитие в работах многих ландшафтных дизайнеров, но особенной популярностью в европейских странах стали пользоваться в 70-х годах. Толчком к такому массовому интересу стали специальные смеси для озеленения городов, включающие засухоустойчивые многолетники и злаки.

В наше время злаковые растения стали полноправными участниками цветников, миксбордеров и других разнообразных уголков сада. Они обладают рядом качеств, за которые их ценят:

• Постоянная декоративность.
• Разнообразие видов, размеров, форм и окрасок.
• Нетребовательность в уходе.
• Способность легко уживаться с другими видами растений.

Декоративные свойства

Злаки привлекательны в любую пору года: весной радуют ковры яркой свежей зелени, летом удивляют замысловатыми метелками соцветий, осенью меняют свой цвет и насыщают сад осенними окрасками, и даже зимой многие из них сохраняют привлекательный вид, причудливо покрываясь снегом или обрастая инеем. Изменчивость злаковых растений обеспечивает круглогодичный интерес к саду.

После срезки многие виды сохраняют форму и цвет и незаменимы при оформлении сухих букетов и флористических композиций.

Разнообразие цвета и фактур

Представители семейства злаковых разнообразны по окраске – зеленые, голубовато-зеленые, желтые, желто-зеленые, красные, пурпурные, пестрые. В миксбордере красные листья императы цилиндрической можно оттенить серебристо-зеленым китайским, голубую овсяницу комбинировать с вейником остроцветковым.

Высота разных видов злаковых растений разнообразна – от 20см у овсяницы до 2м у мискантуса, подходящие злаки можно подобрать практически для любого уголка сада.

Колоски и метелки соцветий появляются с июня до сентября в зависимости от вида, преображая растение. Плотные зеленые цилиндры и белые метелки, пурпурно-коричневые кисти и розовый пух обычно сохраняются до поздней осени и могут быть использованы для сухих букетов.

Неприхотливость в выращивании

Одна из ключевых тенденций в современном ландшафтном дизайне – простота в уходе. Основная задача ландшафтного дизайнера состоит в том, чтобы правильно подобрать и высадить , а дальнейший уход за ними сводится к минимуму. Растения разрастаются, заполняя свободное пространство, цветут в назначенное им природой время, оставаясь все время привлекательными.

Злаковые растения идеально подходят для решения подобной задачи. Они хорошо переносят засуху и проливные дожди, не требуют обрезки и защиты от заморозков. Декоративные травы отличаются хорошей скоростью роста и легки в выращивании, менее подвержены заболеваниям и заражению вредителями.

Луговик дернистый и молиния голубая хорошо растут на влажных почвах, фалярис тростниковый прекрасно себя чувствует под палящим солнцем. Злаки могут расти на как бедных песчаных и каменистых почвах, так и на плодородном черноземе.

Сочетания злаков с другими видами

Многие злаки весьма агрессивны, быстро разрастаются и занимают большие территории, если их искусственно не ограничивать в росте. Но их способность приспосабливаться к разным условиям позволяет комбинировать с другими садовыми растениями.

Сейчас многие цветоводы-любители стремятся выращивать в своем саду разнообразные растения. Их интересует всё: пышные соцветия, яркие цвета, интересные формы, окраска листьев. Всеми этими качествами в полной мере обладают декоративные злаки. Они сейчас как никогда актуальны в садовом дизайне. Давайте рассмотрим некоторые декоративные травы и злаки для сада, особое внимание уделив зимостойким многолетникам.

Декоративные травы и злаки для сада: фото и названия

Благодаря разнообразию форм декоративные злаки используют как почвопокровные растения, как фон многолетникам, при создании рокариев или альпийских горок. Они могут расти как возле водоемов, так и на палящем солнце, и в полной тени, даже на заболоченной или, наоборот, сухой почве. Это совершенно неприхотливые растения, если им правильно подобрать экологическую нишу.

Ранней весной пробуждается природа и вместе с ней первыми ростками зеленеют злаки. Летом, когда прошел дождь, на листьях злаков блестят и сверкают капельки росы в лучах солнца. Осенью среди пожелтевших листьев и пониклых, малопривлекательных многолетников они играют ведущую роль в саду, и радуют обильным цветением. А зимою, когда природа вроде бы спит, они так красиво обсыпаны инеем.

Декоративные травы уместно сажать возле водоемов, среди кустарников, у подножия альпийской горки, многолетников и так далее. С ними вы можете экспериментировать, сколько душе угодно. А удачно подобранные композиции никогда не надоедят вашему взору. Приобретая и размещая в саду саженцы злаков, будьте готовы к тому, что пересаживать с места на место, скорее всего, их придется, так как обычно продают маленькое невзрачное нечто, которое лишь со временем проявляет свою силу и характер. Вот тогда и можно ему подобрать выгодное с точки зрения дизайна положение в саду.

Конечно, все многолетние декоративные злаки собрать в небольшой статье невозможно, но самые популярные и относительно устойчивые для нашего региона мы подберем:

Лисохвост или лисохвостник (Alopecurus) - род луговых трав семейства Мятликовые. В декоративном садоводстве применяют 2 вида:

• Лисохвост альпийский (A. alpinus), имеющий кочку листьев порядка 15 см высотой, с интенсивно серо-голубыми листьями;
• Лисохвост луговой (A. pratensis) – широко распространенное луговое растение, имеющее несколько декоративных форм, среди которых самая интересная ауреовариегатус с высотой листьев в летнее время около 40 см, образующих плотную кочку желтого цвета. Осенью высота достигает 70 см, и листья эффектно начинают поникать.

Пеннисетум или перистощетинник (Pennisetum) – крупный род злаковых растений, которые могут быть много- и однолетниками. Однолетники, в свою очередь, могут быть выразительно декоративными (например, просо фиолетовое), а могут иметь кормовую ценность (допустим, африканское просо). Из многолетних очень декоративно в саду смотрятся следующие виды:

• Перистощетинник лисохвостный (P. alopecuroides) – злаковое растение с изящными колосками соцветий, напоминающими лисий хвост. В зависимости от сорта цвета колосков могут быть от белого до темно-пурпурового. Также сильно варьируют размеры растений – среди культиваров высота колеблется от 20 до 150 см. Сорта:
  • Viridescens (с темными колосками);
  • LittleHoney (колоски соломенного цвета);
  • Moudry (колосок переливается от соломенного до бурого цвета);
  • Rubrum (колоски и листья переходят в пурпурный цвет);
  • Hammeln (невысокий куст 60 см высотой с молочно-белыми соцветиями);
  • Japonicum (невысокий куст 60 см высотой с коричнево-зелеными соцветиями).
• Перистощетинник простой (P. incomptum) по сравнению с предыдущим видом более агрессивен (разрастается корневищем), но прекрасно поддается ограничению в миксбордерах . Колоски длинные и тонкие появляются в конце июня и держатся до сентября.

Мискантус (Miscanthus) – многолетний злак семейства Мятликовых, образующий крупные дернины высотой 80 — 200 см. Для того, чтобы злак стал действительно декоративным, надо выждать некоторое время, чтобы дернина разрослась. Обратите внимание на следующие виды и сорта:

• Мискантус гигантский (М. Giganteus) – мощный гибрид с плакучими листьями высотой 3 м. Метелки соцветий сначала распускаются розовые, затем окрашиваются в серебро;
• Мискантус сахароцветный или сахарный (М. sacchariflonis) – красивое злаковое растение до 2 м высотой с розовато-серебристым метельчатым соцветием;
• Мискантус китайский (М. sinensis) – очень популярный вид декоративного злака, имеющий более 100 сортов. Цветущие султаны при распускании в августе имеют красноватый оттенок, которые при увядании становятся серебристо-белыми. Довольно зимостойки следующие сорта:
  • Blondo (зеленые грубые листья, высота до 2 м);
  • Silberfeder (зеленые листья шириной 2 см, цветки похожи на перья с чуть розовым оттенком, стебли разволиваются; высота 2 м);
  • AutumnLight (узкие зеленые листья, высота 2,4 м);
  • Flamingo (высота 2 м, кисти соцветий крупные, розовые);
  • Goliath (высота 2,7 м, цветки с розоватой верхушкой);
  • Gracillimus (старейший сорт с узкими листьями и округлой формой куста. Цветки медно-красные, высота 2 м);
  • GrosseFontane (с зелеными листьями высотой до 2,4 м);
  • Graziella (узкие зеленые листья осенью окрашиваются в медно-красный с оранжевым оттенком, высота 2,1 м);
  • Hinjo (поперечно-полосатая трава высотой 2 м, горизонтальные желтые полосы на листьях создают сильное впечатление);
  • Kaskade (имеет большие, поникающие цветки по несколько штук на стебле, высота 2,1 м);
  • KleineFontane (имеет красно-коричневые соцветия, напоминающие GrosseFontane, но куст ниже, всего около 1,2 м высотой);
  • KleineSilbersprinne (узколистный прямостоящий ж с сорт с серебристыми цветками высотой до 2 м);
  • Malepartus (схож с Graziella, но листья шире с красно-коричневыми, раноцветущими соцветиями, листья осенью становятся оранжевыми с добавками красного и золотого, высота 2 м);
  • MorningLight (один из лучших садовых сортов с узкими листьями с белой чистой каймой. Соцветия красноватые. Высота до 1,5 м);
  • Nippon (компактный сорт высотой 1,5 м с узким вертикальным кустом шириной 90 см, листья к осени краснеют);
  • Zebrinus (на листьях неровные поперечные кремовые полоски высота 2,4 м, куст требует опоры).

Императа цилиндрическая (Imperata cylindrica) – род травянистых злаков родом из субтропиков. Один из видов – злостный сорняк, другой известен более 100 лет, и используется в декоративном садоводстве – это сорт Red Baron (синоним Rubra). Высота растений 50 см с изящными листьями двойной окраски – зелеными у основания и красными вверху. Там, где приживется императа, ее используют для создания прочного цветового эффекта.

Осока (Carex) – род многолетних травянистых растений семейства Осоковых. В роду более 1000 видов, и сейчас в продаже в основном распространена осока коническая (C. conica) – декоративные пестролистные злаки. Высотой 40 и шириной 60 см. Это вечнозеленые с зимующими листьями злаки. Если их зимой прихватило морозом, их срезают и ждут обрастания новыми листьями.

Декоративные злаки и травы в ландшафтном дизайне

Для простоты цветоводы разбивают злаки на три категории по размерам: высокие, средние и низкие. Рослые злаки можно посадить между декоративными кустарниками, тем самым придав саду объемность. Для этого будет достаточно несколько отдельных гнезд декоративных трав. Злаки средней высоты можно использовать в качестве промежуточных растений цветника. Например, посадить их перед дельфиниумами, флоксами, осенними астрами и т.п. А низкие растения подойдут на альпийских горках, на переднем плане цветника, в качестве бордюров.

1. Овсец вечнозеленый;
2. Барбарис Тунберга Artopurpurea Nana;
3. Эхинацея пурпурная;
4. Спирея Бумальда Anthony Waterer;
5. Мискантус китайский Variegatus;
6. Можжевельник китайский Hetzii;
7. Гейхера кроваво-красная;
8. Туя западная Hoveji;
9. Очиток наутесный Lidakense;
10. Барбарис оттавский Superba.

Особенно красиво смотрятся злаки осенью в сентябре – октябре, когда цветут с поздними многолетниками (например, с хризантемами). Их также можно использовать как живую изгородь – все зависит от густоты посадки. В саду злаки могут быть чем-то вроде занавеса, дополнительного фона для красивоцветущих видов. Злаки придадут саду некую графическую структуру и помогут расставить акценты. Ровные правильные формы растений хорошо контрастируют с круглыми или плоскими формами. В комбинированных посадках с маленькими листопадными кустарниками и хвойными выглядят еще лучше.

К минусам декоративных злаков можно отнести быстрое разрастание некоторых видов, так что контролируйте их, если не хотите, чтобы они заняли большую площадь. Присмотритесь к злакам, и они обязательно станут главными помощниками и неприхотливыми друзьями в вашем саду! Декоративные травы и злаки для сада очень дружелюбны.